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초보남편 요리

백종원 레시피 육개장 끓이기 어렵지 않아요~♪ 초보남편 레시피, 백주부가 알려준 육개장 쉽게 끓이는 방법공유 오늘은 집밥 백주부님의 레시피 대로 쉽고 간단하게 육개장을 끓여보도록 하겠습니다. 정말 2016년엔 태어나서 처음으로 해보는 요리들이 많아집니다. 하면서 느끼는건데 요리란게 은근히 보람도 있고 뿌듯도 합니다. 재료 준비- 양지, 표고버섯, 대파, 고사리, 숙주, 마늘다진것, 소금, 당면, 들기름, 국간장 되겠습니다.좀 많죠? 여기서 취향에 따라 몇가지들은 알아서 빼시면 될거 같아요. 그럼 어떻게 요리하면 되는지 설명 들어가 보겠습니다. 먼저 당면을 물에 불려야 합니다. ▲ 위 사진처럼 담구면 안되겠죠? 나중에 구부려서 다 집어 넣었어요. #1. 대파썰기대파는 큼직큼직하게 써시고 아래 보시는 것 처럼 칼로 반을 가릅니다. #2. 고기 썰기국거리.. 더보기
모짜렐라 치즈가 들어간 달콤한 고구마 고로케 만들기 or 모짜렐라 in the 고구마 크로켓 - 초보남편 레시피, "모짜렐라 인 더 달달한 고구마 고로케" 만들기! 늦은 퇴근길~ 집에 와이프가 육아로 고생하면서 저녁을 못먹었다는 카톡을 보고 문득 집에 있는 재료를 가지고 뭔가 해줘야 겠다는 생각에 마안개의 레시피라는 어플에서 고로케 추천을 받았네요. (사건의 발단...이건 추후 이야기를.. ㅜㅜ) 오늘 초보남편 Jinnn의 레시피는 제목에서 말씀드렸다시피 "달달한 고구마 고로케" 입니다. 우선 재료부터 리스트 업! - 달달한 밤 고구마(호박고구마 x, 너무 물러서 나중에 모양잡기가 힘듬) - 신선한 채소: 양파, 피망, 당근 and 스위트콘! - 밀가루, 빵가루 - 모짜렐라치즈(요게 사실 이번 요리에서 제가 시도해 보려는 특별 재료입니다.) 생각보다 준비해야 할 재료들이 많습니다. 음식 생김새만.. 더보기
초보 남편의 옥수수 삶는 방법, 압력밥솥에 옥수수 삶기 이렇게 하면 실패한다! 편! "초보 남편의 옥수수 맛있게 삶기, 실패편" 야호! 실패했다. 네! 여러분 맛있게 옥수수 삶기에 실패한 초보 남편입니다. 압력솥에 삶았다가 실패한 내용인데요 그래도 마지막에 나름(??)의 실패하지 않을 노하우를 전수해드리니 한번 둘러보시고 가세요 ^^. 아무튼 비가 내리던 지난 주말에 동네에 있는 재래 시장으로 나가서 옥수수 2,000원어치 사왔습니다. 보통 2천원에 5개 또는 6개 주더라구요. 익힌건 대부분 1개에 천원! 그래서 저희는 6개 주는 가게에서 사왔네요~!!! ▲ 옥수수는 껍질 까는 재미가 쏠쏠합니다. 이날 비가 왔는데 빗물을 맞아서 그런지더욱 신선한 느낌!! 왠지 시골냄새도 나는거 같구요. 알알이 탱글탱글한게 기대되더라구요. 내 손으로 이렇게 옥수수를 가본게 얼마만인지~ 시골에서 형님 누님.. 더보기

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